Le Come Back

Depuis ce lundi 3 août 2009, le Come Back est le premier restaurant belge a proposer le concept du "Pay what you want" à ses clients. Le principe est simple : un menu trois services changeant toutes les semaines et dont les convives fixent eux-mêmes le prix une fois venu le moment de régler la note. Seul le prix des boissons est fixé à l'avance. A titre d'exemple, on peut ainsi y déguster un demi-homard gratiné suivi d'une sole meunière et terminer par un délicieux bavarois. En test tout le mois d'août 2009, les propriétaires évalueront le concept à la fin de cet été et jugeront de sa pertinence. Attention : ce concept n'est valable que du lundi au vendredi, les midis et soirs.

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