Crescendo - Sheraton Brussels

Blotti au premier étage du Sheraton Brussels, en plein coeur de la ville, ce restaurant propose une cuisine internationale sans oublier quelques préparations typiquement franco-belges. Aux commandes, on trouve Christian Tirilly, l'initiateur du concept "100% belge", basé entre autres sur la diminution des distances entre producteurs et restaurateurs. Au menu, des produits venant essentiellement de Belgique, sélectionnés avec soins et cultivés dans le respect des valeurs écologiques. Il en résulte une cuisine de saison, pleine de saveurs et où le produit prend toute sa place.