Samourai

Blotti au fond d'une galerie, le Samourai est certainement l'un des meilleurs restaurants japonais de la capitale. Il offre une cuisine authentique et subtile qu'il marie avec une carte des vins bien pensée et en parfaite adéquation avec les mets proposés. Des coquilles Saint-Jacques frites à la sauce de soja et gingembre aux lamelles de poissons crus sur canapé de riz, moutarde japonaise, il faudra quand même tenir compte que la qualité du Samourai à un prix, ce qui en fait l'une des adresses les plus chères de Bruxelles pour ce type de cuisine.